Hilde Kramer har utdannelse fra grafisk linje ved Statens håndverk og kunstindustriskole i Oslo  og kunstakademiet i Krakow i Polen (1986–1987). Hun har også studert kreativ kommunikasjon ved Høgskolen i Akershus(2009) og entreprenørskap i undervisning og ledelse ved Norges musikkhøgskole (2011). 

Hilde Kramer er en av Norges fremste illustratører, og har særlig arbeidet med bildebøker for barn. Hun har også skrevet teksten til egne bøker og arbeidet med animasjonsfilmer og annet.  Hun fått flere utmerkelser for bokillustrasjonene sine, deriblantKulturdepartementets spesialpris for sitt «bidrag til å gjøre bildeboksjangeren til en kunstopplevelse for barn».

Høsten 2014 begynte Hilde Kramer som professor i illustrasjon ved Kunsthøgskolen i Bergen, nå Fakultet for for kunst, musikk og design ved Universitetet i Bergen.